有很多人不知道葫蘆子是南瓜子，因為它們看起來很像。有這樣的理解并不奇怪。事實上，據我們業內人士介紹，它們之間有很大的區別，特別是在功效、功能和營養成分方面。南瓜屬于葫蘆科，但南瓜越老越好吃。葫蘆越年輕越好吃。
在我國，南瓜子的主產區是內蒙古，南瓜子的主產區是黑龍江。內蒙古南瓜種子質量很高，這是因為內蒙古日照時間長，土壤松軟，非常適合南瓜種子的生長。南瓜籽很豐滿，無論大小，籽都很鼓。不同于瓜子的薄皮。
南瓜子和葫蘆子看起來不一樣
南瓜子：種子干燥成熟，扁橢圓形，一端稍尖，外觀黃白色，邊緣稍有棱紋，長約1.2-2厘米，寬約0.7-1.2厘米，表面多毛，邊緣較多。種皮厚，種臍在頂端。子葉含脂肪油，胚根小。香噴噴，略帶甜味。瓜子：表面光滑，有突出的棱角。
